nossa história
nossa história
A Sabor Latino começou na década de 90 quando o proprietário, Benedito Maciel Aguiar, começou a produzir sob encomenda os primeiros embutidos e defumados de forma artesanal para a família e amigos.
O sr. Benedito já possuía experiências na área, chegando a ministrar cursos em toda a Bahia através do SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) sendo conhecido como referência quando se tratava da produção de embutidos e defumados.
Com o passar dos anos e grande aprovação de todos que experimentavam os produtos, surgiu a ideia da construção de uma fábrica que pudesse produzir em larga escala e alcançar um público maior, além de proporcionar um maior leque de opções que já eram produzidos, como os produtos curados.
As instalações da fabrica passaram a ser construídas em 2015 e após todas as medidas legais para seu funcionamento a fábrica foi inaugurada em 16 de Dezembro de 2017. A Charcutaria Sabor Latino vem operando com três linhas que juntam somam mais de 30 produtos embutidos e defumados.
credibilidade e certificação de segurança
SELO SIE (Selo de Inspeção Estadual): Esse selo engloba a produção de oriegem animal, através de empresas com escala de comercialização estadual. Proporciona ampliação e geração de credibilidade do produto no mercado, através da garantia acerca da qualidade desses alimentos para o consumo humano. Ademais, ter um selo significa que naquele produto, há certificação de segurança e eficácia nos processos de produção.
Fonte: Fórmula Jr
